三润港
发布人:熬吧   来源:熬吧官网   日期:2011-4-30   点击率:

 

三润港”系熬吧母公司旗下的著名餐饮品牌。拥有国家颁发的《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》。在国内最早实现娃娃鱼人工规模化养殖。

目前,公司拥有四个科研、驯繁基地,占地面积260余亩,建有现代化工厂化车间3座,占地面积近8000平方米。现畜养大鲵亲本及后备亲本资源5000余尾,年人工繁殖大鲵幼苗10万余尾 ,为大鲵资源保护、驯繁、开发利用作出积极贡献。

“三润港”通过动态地、科学地研究市场,准确把握消费者的需求,适度超前的开发保健营养美食,逐渐成为当今餐饮行业异军突起的新锐。

三润神鲵(俗称:娃娃鱼)具有提高智力、美容养颜、滋阴补肾、清肝明目、延年益寿以及增强人体免疫力等保健奇效,是珍稀的旷世佳肴!由于自然环境遭受破坏以及各种人为因素,当前的高档海鲜品种,如鲍鱼等重金属含量过高,高端消费潮流正指向有着绿色环保标志性的产品—娃娃鱼! 能有机会享用来自三亿多年悠久历史的稀世珍品,体验的不仅仅是无与伦比的营养美味,更彰显其身份、财富和地位的高贵。

 

 

 

三润神鲵宴

 

三润神鲵宴制作独具匠心,以神鲵为主要原料,佐以秘制配方,在保持视觉审美的基础上,绝不破坏其自身的天然的营养价值。由“三润港”统一提供的三润神鲵菜品,经国内顶级厨师团队通过将近两年的时间精心研制而成,味型独一无二,菜型高贵、美雅,文化意境悠远。

 

 

 

 

三润神鲵酒

 

三润神鲵酒采用三润神鲵的精华部分,集粮白酒、履盆子、牡蛎、丁香、益智仁、枸杞子、龙眼肉等多种名贵动植物精制而成。色泽红润、清澈透明、具有淡雅、柔和、清心的特殊香气。入口甘甜、味美醇和、回味绵长。富含17种氨基酸,其中8种是人体必须氨基酸,一直被视为滋补珍品,具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功效。

三润神鲵酒对贫血、血经等有显著疗效,若经常食用,可促进细胞DNA生物合成,增强机体的免疫力,提高抗病能力,对男性能起到补肾益气之功效。本酒主要用于保健养生,饮用不受季节性限制,在保健酒消费中处于尖端地位。

 

 

 

三润速冻大鲵

 

三润港大鲵采用的是接触式平板冻结(40℃以下)方式进行速冻;该方式使大鲵的鱼体在—40℃以下的条件下快速冻结,再置于—18℃以下的冷藏库内冷藏,借以阻碍、抑制微生物的生长、繁殖等生命活动,使酶的活动处于休眠状态,从而延长其贮藏期。

三润港速冻大鲵成品,其体表清晰,无污秽粘液;肌肉组织坚实、弹性好、无异味、无杂质;基本上无黄条;冻块外表面平整,冰衣均匀;VBN(挥发性盐基氮)19mg100g。开袋后无须清洗,烹饪即可食用。

 

 

 

相关延伸:大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种;是野生动物基因保护品种。

 

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